绿农特产 [广西] 切换

  1. 首页
  2. 广西特产

广西特产大全

三角包
三角包(一般指方言的叫法)又名粉角(普通话通俗的叫法)这个粉角可是用米粉做的哦。是一款起源于汉朝时期的南海郡所辖区域(今天的华南地区)并在珠水流域的汉族传统小吃,但在广州市区现在已经很难见到,基本已经失传,在起义路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖,在广州的从化街头也经常可以见到,粉...

清蒸豆腐圆
用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清蒸豆腐圆,是广西壮族地区常年食用的菜肴,每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后,成为广西地区的一道名菜。将水豆腐拌成泥状,和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、糟米饭、水发香菇、葱花一起斩成茸,加调味搅成肉馅,把肉馅包在豆腐泥内,做成圆球状,放进抹上一层...

蒲塘卷粉
蒲塘卷粉是一种美食,主料有叉烧

皮片乳猪
皮片乳猪是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软肉嫩滑,风味独特优美,驰名中外佳肴。

牛肉烧卖
牛肉烧卖的介绍:烧卖,14世纪中叶出版的《扑通事》就记载了烧卖出售,并在注文中说:“用面为皮,用肉为馅,顶部捏作花芯形,叫稍麦”。